VitalityPortal

Калория представляет собой количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Энергетическую ценность пищевых продуктов определяют, используя калории. «Энергия, получаемая организмом после полного переваривания продуктов, и есть их калорийность», – утверждает Анна Бартенева — врач-эндокринолог и диетолог, работающая в клинике «НИАРМЕДИК», расположенной на Симоновском валу. Организм человека нуждается […]

Когда человек пытается справиться с избыточным весом или придерживается определенной диеты, он нередко старается исключить из своего меню продукты, считающиеся «неполезными». Помимо сладкого и выпечки, в перечень продуктов, которые подлежат исключению, часто попадают макароны, картофель и хлеб. Вместе с тем существуют продукты, которые на первый взгляд кажутся безопасными и даже полезными, но на […]

Авокадо часто считают фруктом, что объясняется его еще одним названием – «аллигаторова груша». С ботанической точки зрения это ягода, характеризующаяся односеменностью. В настоящее время авокадо широко доступно и встречается почти в любом продуктовом магазине. Некоторых диетологов авокадо можно назвать суперпродуктом. И это не случайно: он много минералов и микроэлементов, включая достаточно редкие — […]

Попробуем разобраться, какую реальную пользу несет киноа, какие заблуждения связаны с этим продуктом и, главное, как готовить из него вкусные и полезные блюда, которые порадуют ваши вкусовые ощущения и принесут пользу здоровью. Мы развеем ваши опасения и представим несколько уникальных рецептов, которые продемонстрируют, что киноа — это не мимолетное увлечение, а ценный источник […]

Следует ли готовиться к более высоким затратам при покупке товара, на упаковке которого указаны слова «эко», «органик» или «фермерское», а также информация об отсутствии сахара, глютена или лактозы? Или это маркетинговый прием, призванный привлечь внимание потребителей? Мнение эксперта представлено ниже. «На рынке наблюдается заметное снижение ассортимента натуральной продукции. Дореволюционный стол в России отличался […]

В холодное время года особенно необходимы питательные завтраки. Горячий омлет с хрустящим беконом или бутерброды с колбасой выглядят как отличный выбор для начала дня. Однако врачи предупреждают: любовь к колбаске, сосискам и другим вариантам обработанного мяса может очень дорого обойтись вам в пожилом возрасте. Что выяснили ученые Считается, что для профилактики нейродегенеративных заболеваний […]

Любой эффективный метод снижения веса предполагает создание дефицита калорий. Этого можно добиться различными путями: кто-то выбирает интенсивные тренировки, а кто-то — резкое ограничение в питании. Вместо этого специалисты советуют придерживаться более взвешенной стратегии — совместить умеренные тренировки и попробовать заменить некоторые продукты из любимых блюд на их менее калорийные аналоги . Несколько советов […]

Ощущение жжения, дискомфорт в области груди, привкус горечи и даже тошнота — все это может сопровождать изжогу, возникающую из-за попадания желудочной кислоты на слизистую оболочку пищевода. Обычно приступы изжоги провоцируются продуктами, способствующими усиленному выделению соляной кислоты. К ним относятся жирные, жареные и острые блюда, майонез, помидоры и томатные соусы, чеснок, лук, газированные напитки, […]

Яйца являются ценным источником белка, который хорошо усваивается организмом, а также содержат аминокислоты, антиоксиданты и полезные жиры. Часто можно встретить мнение, что стоит употреблять только белки, исключая желтки, однако именно в желтке содержится холин – вещество, способствующее сжиганию жиров. Поэтому рекомендуется есть яйца целиком, особенно для тех, кто стремится к снижению веса. Возможно […]

Масленица – это время радости, отдыха, солнца и обильного угощения! Безусловно, главным символом праздника являются блины, однако разнообразие вкусов не ограничивается только ими. Мы подготовили для вас рецепты различных блюд, которые принесут удовольствие всей семье и дорогим гостям! 1. Блинчики с кабачками и фетой На Масленицу можно приготовить не только классические блины. Тебе […]