VitalityPortal.ru

Не стоит расстраиваться и избавляться от такой рыбы, она абсолютно безопасна. По словам Ирины Лялиной, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, в интервью «Доктору Питеру, выделение белой пены при запекании красной рыбы, например, форели или лосося, — нормальное явление . «Это следствие тепловой обработки, а именно, коагуляции белков. В рыбе находится […]

ПП-завтрак — что это и чем он отличается от обычного? «ПП-завтрак – это сбалансированный утренний прием пищи, в котором содержится мало сахара и углеводов, – объясняет Марина Утяганова — диетолог-нутрициолог и член общероссийской организации, объединяющей диетологов, нутрициологов и специалистов в области пищевой индустрии. — Его задача — поддерживать стабильный уровень сахара в крови […]

Соус гарум – это изысканное лакомство, которым наслаждались обитатели Древней Греции, Рима, Карфагена и Византии. Римский философ-стоик Луций Анней Сенека с неодобрением называл «‎драгоценной сукровицей протухших рыб». Существует рецепт соуса, который передавался от предков и имеет современные интерпретации. По утверждению историков, каким же был этот самый гарум, положивший начало всему излюбленный соус, его […]

Фаршированные перцы – отличный выбор, но их приготовление занимает много времени. Кому хочется проводить дополнительный час на кухне? Однако в аэрогриле они готовятся значительно быстрее, и результат получается превосходным. Представляем 8 лучших рецептов! 1. Фаршированные перцы половинками в аэрогриле Отличное решение для семейного ужина или обеда – сытное, вкусное и простое в приготовлении […]

В журнале Frontiers in Psychology появились результаты исследования, охватившего несколько тысяч участников. Специалисты определили, каким образом пища воздействует на сновидения – посредством физиологических изменений или ухудшения сна. Для оценки применялся Индекс кошмаров, методика, получившая одобрение Национального института здравоохранения. Оказалось, согласно исследованиям, тревожные сновидения наиболее часто возникают после употребления молочных продуктов (22%) и сладостей […]

Чем полезна черешня Когда сезон черешни в самом разгаре, мало кто задумывается о пользе этих крупных, сочных ягод. Однако она, безусловно, присутствует! «Черешня – это одно из тех редких лакомств, которым можно наслаждаться без чувства вины, — говорит Елена Шураева – врач-терапевт, нутрициолог, директор АНО «Центр здоровьесбережения БРИКС», член Российского научного медицинского общества […]

Наиболее актуальный вопрос для тех, кто стремится к снижению веса, заключается в том, как же отказаться от продуктов, которые, кажется, необходимы для полноценной жизни? Ведь так сложно удержаться от вкусных булочек, конфет и шоколада! Однако, не все осознают, что для достижения цели по снижению веса, надо не запрещать себе есть, а разрешать, но […]

Чернику и голубику часто принимают друг за друга, поскольку они имеют схожий цвет, приблизительно одинаковый размер, а разницу во вкусе сможет распознать не каждый. С научной точки зрения, эти ягоды имеют общее происхождение: как черника, так и голубика — плоды кустарников, относящихся к подвиду вересковых. Однако, какая из них обладает большей пользой для […]

Переход на растительную пищу, состоящую из овощей, фруктов и злаков, взамен мясным блюдам и животным жирам, способствует снижению веса. При этом снижение калорийности не является единственной причиной. Исследования показали, что у людей с избыточным весом, перешедших на диету, исключающую жиры животного происхождения, наблюдалось уменьшение кислотности организма, что является значимым фактором. Исследование, осуществленное Комитетом […]

Ранее уже проводились исследования, посвященные влиянию кофеина на здоровье, включая уменьшение вероятности развития возрастных недугов, однако его конкретное воздействие на клеточные процессы долгое время оставалось неясным. Недавние исследования показали, что кофеин влияет на древнюю энергетическую систему, присущую клеткам. Согласно последним научным данным, кофеин способен оказывать влияние на клеточное старение, замедляя его проявление Лаборатория […]