VitalityPortal

Возможно ли, что наши вкусовые предпочтения формируются еще до рождения амниотической жидкости — это питательная защитная среда, в которой живет и развивается плод . Именно она содержит молекулы ароматических веществ из рациона матери , которые ребенок регулярно заглатывает. Все закладывается еще до рождения Эксперт отмечает, что у плода формируется вкусовая память. Ребенок начинает […]

Суп – распространенное блюдо, которое часто добавляют в меню, поскольку оно считается легким в плане питания: оно хорошо усваивается, не создает значительной нагрузки на пищеварительную систему и способствует восстановлению водно-солевого баланса. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт из лаборатории «Гемотест», поделилась информацией об этом популярном блюде. Самые полезные супы «По словам врача, мясные, овощные и […]

Что такое кимчи Кимчи представляет собой квашеную капусту, приготовленную с использованием специй, перца и овощей. Это известное корейское блюдо, которое широко распространено среди жителей Восточной Азии. Оно пользуется популярностью и в России. У этого блюда насчитывается очень долгая история. Изначально оно являлось пищей для людей с небольшим достатком. С помощью ферментации они старались […]

Среди некоторых распространено убеждение, что негативное влияние быстрого питания преувеличено, поскольку оно состоит из таких продуктов, как котлеты, овощи и хлеб, что не выглядит чем-то необычным. Журналист издания «Доктор Питер» провёл эксперимент: он несколько дней питался исключительно продуктами быстрого питания, чтобы оценить, как это отразится на его самочувствии. Прямая речь Дарья, 27 лет […]

Разнообразные мини-закуски – это не только эстетичное украшение стола, но и практичное решение, особенно когда на новогоднем застолье собирается много гостей. Мы предлагаем приготовить закуски на любой вкус – от традиционных до оригинальных, принимая во внимание символику наступающего года Огненной Лошади. Впереди большая подборка рецептов канапе на Новый год 2026! 1. Канапе с […]

Придумать меню для детей – задача не из легких, ведь хочется, чтобы еда была не только вкусной и привлекательной, но и приносила пользу здоровью. К счастью, мы уже сделали это за вас и предлагаем коллекцию рецептов, которые помогут вам без труда организовать праздничное детское застолье к Новому году 2026! Закуски на Новый год […]

Пряности и специи являются важной составляющей кулинарных традиций во всем мире. Даже небольшое количество паприки, корицы или кориандра способно улучшить вкус блюда, придать ему уникальный аромат и сделать его более гармоничным в сочетании с другими ингредиентами. Обычно хозяйки прибегают к использованию соли, различных видов перца и душистых трав. Куркума, хмели-сунели и мускатный орех […]

Некоторые люди предпочитают не завтракать перед началом рабочего дня, перенося первый прием пищи на более позднее время. Они утверждают, что по утрам у них отсутствует желание есть. Медицинские специалисты считают такую привычку нежелательной, указывая на различные факторы, которые могут ей способствовать. Как ранее рассказывала врач-эндокринолог Зухра Павлова, одной из причин отсутствия аппетита по […]

Новогодний стол немыслим без салатов – это такой же важный элемент праздника, как и елка, гирлянды и аромат мандаринов. Год Огненной Лошади располагает к кулинарным изыскам – новогодние салаты должны быть яркими, красочными и не слишком калорийными или тяжелыми. Предлагаем лучшие рецепты для новогоднего стола 2026! 1. Салат с курицей, ананасами и кукурузой […]

Горячее блюдо – это завершающий акцент любого праздничного застолья, и важно, чтобы оно порадовало своим внешним видом и вкусом. Однако мало кто хочет проводить весь вечер на кухне, пока гости развлекаются. Поэтому мы подобрали рецепты горячих блюд к Новому году 2026, которые выглядят нарядно и не требуют много времени на приготовление! 1. Индейка […]