VitalityPortal

Вы, вероятно, не знаете, что мясной и костный бульон – это не одно и то же. Мясной бульон готовят из мякоти, варя его всего 1-3 часа, в то время как костный бульон требует более длительной термической обработки – от 12 до 24 часов. Для его приготовления используют хрящи, суставы и трубчатые кости животных. […]

Запеканки давно уже не считаются простым блюдом из детства, и их легко адаптировать к разным вкусам. Творожные, овощные, мясные – выбирайте подходящий вариант. В этой подборке представлены лучшие рецепты запеканок для приготовления в аэрогриле: от сладких десертов к чаю до сытных основных блюд на ужин! 1. Творожная запеканка в аэрогриле Выпечка отличается воздушной […]

Если вы хотите заготовить на зиму оригинальные и аппетитные салаты из огурцов, мы подобрали для вас отличные рецепты, которые вам понравятся. Однако, перед началом приготовления советуем выдержать огурцы в прохладной воде в течение нескольких часов! огурцы с чесноком и зеленью, заготовленные на зиму – это отличная закуска Это один из самых элементарных, но […]

Вы когда-нибудь задумывались, в чем заключаются различия между диким и фермерским лососем? Или полагаете, что оба этих вида одинаково ценны для здоровья? Биохимик Анна Дивинская проанализировала научные данные, опираясь на рецензируемые исследования, чтобы объяснить, что говорят они на этот счет. Жир не равен жиру: в чем принципиальная разница Основной парадокс заключается в том, […]

Зачем ограничивать себя в калориях в течение дня и прибегать к голоду, если вечером случаются переедания? Поэтому первый совет диетологов, помогающих справиться с вечерними перееданиями, заключается в том, чтобы придерживаться сбалансированного питания и пить достаточное количество воды в течение дня. «Рекомендуется употреблять воду небольшими глотками в течение дня, а не выпивать сразу большое […]

Что такое рукола и какой у нее вкус «Рукола — это растение, которое относится к семейству Капустные, — поясняет нутрициолог Ирина Михайлова. — К брокколи и цветной капусте она ближе всего в семействе. Ранее эту траву воспринимали как нежелательное растение. В народной среде ее прозвали гусеничником, гулявником, арголой или индау. Однако в настоящее […]

Перепелиные яйца – это продукт, получаемый от перепелов, и они обладают рядом отличий от яиц, отложенных курицей Перепелиные яйца – это продукт, производимый в птицеводстве из перепелов. Они имеют отличия от куриных как во внешнем виде, так и в составе. Первый параметр рассмотрим подробнее. Перепелиные яйца имеют скорлупу, испещренную отчетливыми темными пятнами, а […]

С годами потребность организма в энергии уменьшается, и для ее поддержания требуется меньшее количество пищи. Однако, у некоторых людей старше 50 лет наблюдается повышенный аппетит. Вечерний или ночной голод – это повод обратить на это внимание, предупреждает врач-гастроэнтеролог ФНКЦ ФМБА России Мария Жуковская. Но что это значит? Есть минимум пять причин. Какие гормоны […]

Пикник не ограничивается шашлыком и фруктами, в него также можно включить кофе. Важно заранее определиться с форматом, исходя из ваших предпочтений: это может быть горячий кофе из термоса, освежающий колд-брю, готовый напиток в банке или даже полноценный кофе-бар под открытым небом. О том, что взять с собой на встречу с природой, рассказывает Дарья […]

Окрошку традиционно готовят летом, и она особенно хороша в знойную погоду. Несмотря на то, что в некоторых регионах после майского тепла вернулись прохлада и дожди, настоящая летняя жара уже не за горами. Главный внештатный диетолог минздрава Московской области Инна Пичугина отметила, что летняя окрошка способствует не только восстановлению водного баланса в организме, но […]